" m3 F& p& T/ v+ t% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& h: F! s0 \8 Rwww2.tvboxnow.com西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
7 n, s) y, K3 a0 S6 b1 T1 g( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R$ I& e1 f; R7 v# k公仔箱論壇
' q. c0 o( u8 n, M9 {) z7 U" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: C/ |$ x t ]0 q& G% y/ @$ t
1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。www2.tvboxnow.com, H) L+ [% B) k/ k& Y
; c, m# C; l: U6 h& q公仔箱論壇2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。
& o" B" n8 z% m. [7 |. ~3 _& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l. I; N# ]5 H1 `, ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。www2.tvboxnow.com7 r! m* P' e3 A2 [( I' q$ @
# O5 J/ a5 n3 i' g8 o. Btvb now,tvbnow,bttvb
$ N3 s% V& r+ v$ z7 `黑松露腐乳雞中翼
0 J* B( u4 D4 F) q ]0 d材料:
* X5 G- |1 O0 A8 I. j+ b+ ^www2.tvboxnow.com雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
7 P3 b. o- u6 K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q% o) i$ A+ ?1 `+ b- O$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# h& s; S) w! r; R* B
調味醃料（雞中翼）:
. x" M: ?/ d% j* D! A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
. M7 G. f& B3 s! n h9 } Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' e4 @1 i4 \2 V! [) t P6 P
& G! c2 e" ]& x& Q# s2 P- R% A" i公仔箱論壇做法:
4 j" @4 I) ~+ h1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。& u. X# O6 Z* R
公仔箱論壇/ p2 `7 G" X( q! e9 o
2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。
% a) [, G' J5 b3 dwww2.tvboxnow.com
& }2 l9 @' V: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。
1 X% X5 k) X. P, n
9 e6 x t5 o. r. i4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。www2.tvboxnow.com9 j" f9 a9 b6 X- f) T! |1 C [5 o) F
4 c) c$ `! n l b; w5 C' r8 ^www2.tvboxnow.com3 ^- \ V0 I+ T+ b9 h% L" m
|
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 