[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 N( E5 p. K7 r# g
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙* q# q) _$ q4 i

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做法:     
, o/ x0 E: S; y" Q9 S* Ewww2.tvboxnow.com1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 J$ {; k5 x! v- r
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# E* {8 F+ m) q- u
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小貼士:
# e  a- E1 S+ B5 u& c. m0 E- I* Z& Otvb now,tvbnow,bttvb用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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