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材料: : Q- \% V" G7 ^) {* U0 J' H
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
1 h% \. ~2 z% C [( N) q& j公仔箱論壇公仔箱論壇9 T$ s: n) z. { a+ G9 N
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* M+ e9 }9 K$ \+ @4 {
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 / O0 K4 W2 C9 P
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3 A1 x) T7 I/ N7 k$ C% |, e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（一）：
$ j& t' h; A: c/ h- Z紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
7 U) a+ h- B) S2 Y0 o4 U0 etvb now,tvbnow,bttvb
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: _; o& R6 {& Z0 s/ m( v1 B& |' ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（二）：
6 R9 F: M$ B9 H2 [公仔箱論壇辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ @# K4 \! G. f4 N. K+ c z
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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4 C3 _! X ~- T7 v* K) Z, A2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 ~$ F5 Z A {5 r& W
3 S% K; ~- {* f! k* U- n, F3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。公仔箱論壇9 O+ @7 L! s6 O% a, m, T: a
) {/ V* | J2 b& a4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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