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材料: , }4 X5 @, e: t0 Y
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙公仔箱論壇- }' i E3 O" D3 v- s, }4 F% Z1 h
6 U/ i+ [( Z& ~+ h2 twww2.tvboxnow.com調味醃料：
) s/ }* e" e1 W4 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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8 U- i9 n+ j* g' f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 s M7 k% N% q( F7 {
芡汁料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 F& f% J, l9 t: S- ~+ f
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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6 x! }5 u( a6 i& j; K% V n& ~公仔箱論壇芡汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb) _9 m8 T" R+ v' Z1 y7 w9 _; Z
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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0 q: M& `! D6 f8 B公仔箱論壇做法:
/ T- W, H* x. z2 r6 V1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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/ S b9 c( w5 e, y5 ?$ c9 ^6 Gwww2.tvboxnow.com2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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