, B' b! A# R/ W/ R! |: p( _www2.tvboxnow.com材料: www2.tvboxnow.com* @ j7 I' f: z! t m4 K: z- ~ {( @
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
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& ~) _1 Q0 s, {調味醃料（冰鮮雞）：
' s+ T3 r1 b; @9 s) v公仔箱論壇 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: www2.tvboxnow.com0 G) j) m: m' H; k" B9 B
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v) {0 ~! i2 D, n! W9 ?: k
# M- O# r# j/ u" B8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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0 k) w$ w5 X, Z$ n6 a4 r' n. Vwww2.tvboxnow.com3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。公仔箱論壇; R3 a. L9 v7 [& ^) E& j& n
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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