[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     $ c* o+ v# h" X* W
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, z9 E& @0 s  d) [# d) z3 c
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( \( j9 i4 `' ]' a+ v+ N/ [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' |; ?4 B# _% ]4 V
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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5 e( B2 X& Z: {, v( f" B公仔箱論壇做法:     
/ e0 Y; q3 p" ~% r6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。2 M  E: C* e% u# z
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。公仔箱論壇- U- i! G; x' G0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 B7 T# \% c9 K+ o; m# _
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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