[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     
, r' w$ i9 Q3 t% L  `tvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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+ h' ?( I3 \% P- K% Y. s  F" P! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! i7 t" y. Z6 U0 \) Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:     
7 N/ p' i1 Y2 q  d" M. _3 [1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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! a1 o9 U- ~9 U  R# C$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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  O4 d) C; X1 n) e. X1 }) gwww2.tvboxnow.com3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( c! g4 j" I* {% C

! ~: Y* x* i5 S5 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 {  J: A& a6 E0 E% ~2 R" R