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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


" @3 v" v' ^( [0 ^9 E$ ?公仔箱論壇材料:     
8 ^5 }! @" |0 c1 I/ R急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb! P3 [8 H( k' E4 [
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: O) z2 [% R/ ^5 n7 _: p  t/ n公仔箱論壇調味:     
; d4 S$ ~6 @. h; S9 ?www2.tvboxnow.com蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙www2.tvboxnow.com* s/ ~  g0 a2 U8 U* S8 G
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做法:     
" k6 @; b9 E  ?" twww2.tvboxnow.com1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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2 y0 u( H* Z4 A  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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# n  e/ [9 w. o2 J7 M, `3 |4 `' c3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。公仔箱論壇% N: n5 L- y5 Q5 b. D( |/ v

( \0 L* l7 `0 N# B4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇: v4 R2 u2 U+ P) {& A; H. L, X* R
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