[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) J$ ]$ F% V% R( M( m/ J
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  r" T, |6 x* T
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
2 {) P1 V% J, \: g0 k6 f0 a* U: ?3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I! `0 V+ Y( X& R1 V. |9 s9 T
調味料：
! G6 t4 C: G8 J  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb: H/ P, A% ?0 m+ E, e5 ~
作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 \. a+ T  y' S, q! ?
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
$ K2 H" I6 s& N# Swww2.tvboxnow.com將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。