[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：www2.tvboxnow.com- }: e+ x7 {1 z5 D+ @' E/ H
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
. o+ c2 v+ i  U: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。
: l# f% G9 P- u2 P8 g$ o: V3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙* v, N6 h. \3 r$ K% m% J
調味料：公仔箱論壇/ J8 {6 z6 z9 V  _' D2 N
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
$ X7 g- W+ H  Y公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb. l  K* D8 H- I/ Q$ q4 ?! t, Y! E
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
  t0 J) w& _3 Q將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。