[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：公仔箱論壇4 P) {! x3 d* P
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 h  A/ ]5 g! H! w* e
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
# D7 k4 u) F- o  |( L" y; [0 H+ s  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙www2.tvboxnow.com" b' w1 K: K% ?* N, |
調味料：www2.tvboxnow.com7 ~2 ]; o% s# i5 C$ I0 F
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
% G9 A6 c7 y) Q4 f, g作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?6 Y! \* \! b- q
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
4 I1 n; u) K$ t, Z; P, u3 Uwww2.tvboxnow.com將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。