[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
9 m' N: O: C) `9 @# s6 h公仔箱論壇1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。www2.tvboxnow.com6 f( z6 h$ |/ _: X
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
6 s1 ^$ G/ [4 V. E, ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙& ]& m4 F6 l8 y, ]
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ E8 D4 \! Z, r; g+ Q
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
* ?4 z: ^: {, ^% r' h. U9 l作法：
8 V1 n4 y' u, k0 p4 V" n2 q+ l7 Dwww2.tvboxnow.com蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。www2.tvboxnow.com3 h! t" }4 ~2 Q1 D) ~0 B# @! q7 f
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。