本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。www2.tvboxnow.com m" Q. e& T. s
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韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。 g- C8 ?4 b1 b' d: A, h) m
$ G+ k# v' W: p7 c; i$ Dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜的營養與療效
8 ?5 e Y# F0 P7 Lwww2.tvboxnow.com1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 4 ]. k$ y6 h! b; `. W1 h3 N
症等，相當有效。
" u8 b* y, a8 `! {5 }7 y# c2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 w( `( M! C" O1 o; [ f
健胃整腸之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# V- D+ h- L \; b* C
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。tvb now,tvbnow,bttvb/ M' p' G% c$ r8 x& r. h
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。www2.tvboxnow.com9 b) x& m0 C1 P5 X; ~( r* A2 E
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品tvb now,tvbnow,bttvb4 p% _8 V0 M; B5 |- R0 w
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
6 X Y' L$ ?: {$ H, b! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
4 X( U1 t X5 V7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
4 c7 U6 D) i3 j. A3 w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 液，改善體質。
- }. N* q8 @4 M' t) Q, n# t1 ~7 @tvb now,tvbnow,bttvb8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
( n7 p; ~% P0 a; z$ Z8 u 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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