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[中式食譜] 蜆湯三文魚


, B4 x6 {$ L( ?! {3 T! n( Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 A& j9 }' w3 V' [, D  f5 b: E& w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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做法:     - q  Y4 s' C1 r
1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。
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2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。公仔箱論壇3 n+ K9 k! a) d( C$ a

/ ~3 K) C6 l7 u公仔箱論壇3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
& N, H* w' b3 C! f7 s1 a/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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