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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
2 ]7 c0 t7 n2 p5 I' W6 otvb now,tvbnow,bttvb蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片% B3 O' ?* V% k$ u# Y6 M, X8 d
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調味醃料(蝦仁):
- j% r2 }7 ~4 g$ s( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! I4 P  l' h( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞髀肉):
. o1 a. p. v( ~# Q  W3 [- j& t生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料: 0 p% ~1 e) R5 e- g8 R
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! m0 M% a8 y$ y# D; W

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$ R! y9 g% ]+ _% Awww2.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! p3 ^+ W* H6 O5 }  G9 c
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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3 r( g4 _, h, g% c* D# |公仔箱論壇3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。公仔箱論壇* F! d. q3 x/ e/ \' r' F# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ z! L2 B& g% u! A# h
4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。* F; f) f% D  T& S, V

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