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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
$ s5 b4 n1 S6 L, u% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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& u& \% ~3 T- z公仔箱論壇調味醃料(蝦仁):
; H% M- n3 {3 g2 A( c3 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料(雞髀肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; E! w8 i$ a" ^4 K1 ~
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% N* M1 |) |% A# |

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汁料:
  D; f6 I9 F5 K' @7 \公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com# j: s, r7 `: o$ d7 O% F) @+ @
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& ]# J1 e0 _& ~做法:     公仔箱論壇; c1 j# g1 V$ X! P
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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& J* J+ t% |8 g  T/ M7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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, S8 ^- m+ `+ Uwww2.tvboxnow.com3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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  c5 z' j0 F6 Q& Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
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