[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
2 [  o4 K- ]4 V; P" G- T* Pwww2.tvboxnow.com蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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' v: p, J& M. Z7 ]+ V2 _; V7 |# i調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* g7 z+ M+ {' U/ v6 W5 L
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
6 b4 }8 U8 H* }, z2 }1 q公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% P4 L: f  F7 P* _9 o- r3 m5 y5 Z2 j/ z汁料：
9 Y" Z& ^2 S9 X4 H* g上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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  r5 _9 i! o" E4 F+ U# \公仔箱論壇做法:     
; R3 ]$ e- `3 F, C公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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7 g, D/ n5 L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。! G  B. f) m, z; ~8 n
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