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[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" i0 A7 q6 c( ], D8 \
清雞湯2公升、牛腩800克(汆水,洗淨)、白蘿蔔400克(切件)、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 k( j/ m0 t1 ]# X5 z
1. 所有材料放鍋內(白蘿蔔除外),用大火煮滾約10分鐘,改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔,再燜半小時至腍,取出牛腩切件。" W& N( h0 c% f* i8 @% D+ I1 h
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3. 將所有材料放大碗內,倒入清湯腩汁即成。
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