[中式食譜] 清湯燜牛腩

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  {* _' A/ j* b7 E: A0 j材料:     7 I1 f1 I+ S! s6 _- h0 D+ j1 H7 U
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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做法:     www2.tvboxnow.com* W7 j5 U0 e  v
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。公仔箱論壇! B/ O" W3 c! ~" ]5 a: q1 Z
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。  R+ F1 s0 S$ c

  ^) C: t$ @7 p0 }! |www2.tvboxnow.com3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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