8 G( H# n6 M+ P6 S- M0 mwww2.tvboxnow.com材料: ( }) W# n4 l* b2 O4 V9 w, s- f
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）：
7 r& x1 m' M$ D, v* H. q鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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' c3 h! Q' l4 K: e; Q/ m公仔箱論壇醃料（魚骨）： www2.tvboxnow.com/ r0 r) w: A* H. h
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 \: C* H$ g1 \7 j
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 u8 f7 D% I' m( i5 ]0 o7 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ t: e) V- y& `
做法: www2.tvboxnow.com- E8 }, h% Y1 M0 D
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb ?2 T5 D% D4 H' t" s
6 W4 |/ m$ g; \0 d& N公仔箱論壇2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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5 P* Y& \0 E9 q5 L9 q# y( s公仔箱論壇3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。www2.tvboxnow.com5 F2 ]$ Y6 ^, {& A7 D
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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