+ y: S: a' j8 o9 Y: e3 H公仔箱論壇材料:
- w( {+ [! w' p) Q$ i; U6 [& g450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）www2.tvboxnow.com6 V4 N; U9 f9 Z" O0 z4 i) T/ G
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調味醃料（魚肉）：
" O7 ]! ~' L9 A5 \公仔箱論壇鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）： www2.tvboxnow.com& J" X* D; `4 l2 ~
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: , Q, Y+ r% x! v5 y
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
9 s3 }4 i& m3 z3 Z- c) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: u/ C; g* e! _9 |! b! N
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做法: 公仔箱論壇/ u; h! O' @% b0 U3 w
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。% E! ~" g: `- Z
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇" N7 J8 I( ?, |3 o! q: `
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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