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急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, h8 o: \) j8 b
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇4 H' v0 F6 ?- z I4 O
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$ C1 s* M6 i( [3 o7 Q+ p+ I, a3 u+ D汁料： . W' X* s8 |3 b' N; ]) ?3 a
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ M# ~. R4 d' L( _7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P2 { W! \* q* U' r公仔箱論壇做法:
/ G% s1 N& z/ q0 Awww2.tvboxnow.com1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb t& T: ?, k& O& G% ^' [" d
0 ?4 y: K, I& X- rwww2.tvboxnow.com2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。公仔箱論壇3 A/ t$ P# T* l9 p( K( F' o: r# e
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
# {% s: x2 O1 B% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `$ f6 a- p, ~1 Gwww2.tvboxnow.com4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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