& v: j# ?, d- [7 p1 uwww2.tvboxnow.com材料: 2 {1 F o- h- Y- y8 R I
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇5 j9 R+ e: r. F3 l, C0 G
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" n- _. r. }7 c1 E* v6 L& zwww2.tvboxnow.com調味醃料（牛柳頭）：
8 I& T3 _- d; P$ f! J/ ~公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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汁料：
1 e1 ~* E$ e) y8 m; F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 L+ d8 R9 B% ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 y- K% [' a9 \3 {
做法: . l' [6 P8 Q5 h: v' h0 K
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。www2.tvboxnow.com6 J6 k+ c; m! `# q q+ n
* Q, d8 v7 ]9 Z4 y C& Y) X0 `公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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* R5 {' @4 u- q4 _2 I" `2 L6 i公仔箱論壇4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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