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材料: www2.tvboxnow.com* e* G5 k9 o1 j! J! ]- c0 r
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片7 n5 Y2 H5 S+ V" Q
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0 b( y- g6 I% }; x# H1 r/ T5 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 E/ k" G7 K
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 k' \$ G e1 k汁料：
4 g% I/ M' p% {5 J' qwww2.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( x2 k1 h3 f1 }# Z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb o2 c' |8 _) X# K, ?* B [
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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. z, }! d# N ?公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。www2.tvboxnow.com: r7 I& P) r3 q
, M3 _4 g9 o/ G0 N公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。9 Q+ F# ]: H/ o/ p
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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