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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     
& z) q; s7 H9 [% N; ], Y3 F, z7 O黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, P$ p7 M2 l
調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
  L, e% G. d% f0 Z% ?# [# I  L) |6 H生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a9 M$ g$ X* D: y4 |# ?. b
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: Q) b5 F5 j  b' f" W/ D9 R0 Vwww2.tvboxnow.com做法:     
& H! N2 R6 F; w; [6 p! Swww2.tvboxnow.com1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。  P0 S1 @6 K) f" t0 ]0 R! @8 h

! c% H+ V- d. h' U! F公仔箱論壇2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
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6 o6 Q' L: X  ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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1 Z/ @9 k2 O  w7 M% V* N/ @3 iwww2.tvboxnow.com4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。
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