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材料:
7 c4 q* W1 ~. C f$ l) @5 b8 A- \黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： www2.tvboxnow.com6 {0 z; U/ M8 K. ?2 _
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙www2.tvboxnow.com% `# y2 A, ~" |+ {8 `% I$ H" e7 e
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+ u" a% i4 |% W! o( u3 i* H; F; X做法:
9 E" q! [2 R% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。9 ~+ G8 G+ s* z5 D" g
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 H) J) E' A+ `& S$ z: I
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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! K- k: u& O, @4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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