[西式食譜] 香橙豬扒卷

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材料:     
# G+ X- f: E8 ?! G( Z( [www2.tvboxnow.com去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇2 l2 P/ L# l( s* u9 U

5 B  ^) L( Z8 D" u) @* p  a& q! a公仔箱論壇
0 J/ a+ D1 Q$ t6 h% F7 }& Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
( B; z4 S/ q: }0 o2 p9 ]. [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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7 _4 H0 N1 f# |4 d9 D. ?6 h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b" _2 B2 _5 r8 {* f做法:     
% }) g2 ]; ]2 h# Y3 j, C  C6 Q9 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。, E( P  E1 W9 d6 {
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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1 C8 X$ h; Z- ~8 z9 cwww2.tvboxnow.com3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb( X/ G- j1 ]* S; m" Y! f

* C* ~/ Z2 A, z2 k  y4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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