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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# N" v# a' L- ^# j/ P
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
4 {3 J( o9 b9 B8 X4 E0 ^+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) t: f. g/ n3 P% U' Zwww2.tvboxnow.com1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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5 \* C. l- i) j Z% O2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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& u: A- j1 c% Z0 a. v; @0 }% \www2.tvboxnow.com4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb* S+ a; `, y9 D1 m0 O6 t- H
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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