[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

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5 e" t( Z+ \3 d$ D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  l- x7 G3 n. D% L
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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9 U! u, ~( g2 T" b* ^: Z" b: K做法:     www2.tvboxnow.com/ ~7 G( {7 Z  [7 m
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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  I. v+ ]8 p0 ~9 F# L2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 D; h+ N/ z6 I; B6 Y) S% ~6 \  R

; c9 M+ i6 P8 \5 k  L% @tvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。. E1 P+ h: ~8 Q) B3 V

9 e% t. V. x5 R! j7 m# h- gwww2.tvboxnow.com4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇0 O; q8 L  ^. w* @

9 G1 E: ]6 z* n) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- F* H$ ^" l4 `  h/ @2 I5 B8 Q" V