[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     5 @0 d) a4 z, W  S
硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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調味:     
5 D+ z7 q1 G9 b" {9 O( Nwww2.tvboxnow.com麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A) a: |. j8 n: I; A
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( S' Y: U3 B1 v# D% ~3 Z- k做法:     www2.tvboxnow.com( I4 Y4 _4 O% N( Q: |
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。
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0 X0 P7 |* u% ?- I8 s  utvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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. c% i+ C6 O- ~' d公仔箱論壇4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。5 w) i% Q  m; Y1 W2 g# V+ c
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。公仔箱論壇$ L2 k! Q* @7 y# Y) N$ `; x! d( R) y4 o
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。
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