沒有什麼很重要的步驟要去注意，比例對了，再出點力氣，就能烤出香酥的蘋果派囉！
0 X* R; Y4 z k! e6 |: u, M3 wwww2.tvboxnow.com我的做法是完全不想弄髒手所以會花一點時間哦！順便當消耗卡路里吧！
# u, C9 y8 B! Y/ f0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩下的皮可以放在冷凍庫保存，需要用時再拿出來退冰即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f* E9 Q) O9 g8 ?3 |0 l6 l4 k. j
蘋果餡剩的可以拿來抹麵包，加進紅茶裡都很棒喔！+ @- o5 o+ L Z0 k/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# W8 V* g! O. l9 b1 }! h5 L* L3 j. z$ }
食材
' i6 s" I, i$ ]( z/ Ewww2.tvboxnow.com* b. A4 R* m+ v( s6 L
派皮6 ^6 F) c! I& V. t) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ @* C6 K) r: U
蛋黃 2個
) Z4 J. R3 \8 Y1 h$ {$ u) m公仔箱論壇奶油 140g
' F, C- C7 i" c% A" T水 50ml
2 V" D& ?, z& `3 H3 U中筋麵粉 200g
& q# b- P$ z7 t# Y0 R8 y, Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~6 B; e# U2 N3 A; t1 ?- K& h蘋果餡% ~1 k* z- V2 z
4 P P& r3 [. k/ K x2 o8 A蘋果 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 n+ N/ ~9 P' F6 R
檸檬 1/2顆公仔箱論壇& i# X% h1 I) o M
砂糖 20gwww2.tvboxnow.com* X: C% j) s2 c1 r' E) Q$ ^
麥芽糖 25ml
" I9 b' [6 j' ?' @公仔箱論壇, a$ E* T1 w2 y8 Z( k4 r- I& R0 `8 h
作法
6 g6 I0 g( I, V+ P/ P% \
: a+ n/ N3 n3 _: D( `# L公仔箱論壇1. 將材料準備好，奶油不需要先放室溫軟化。
) n% S7 P* M8 s/ p' ]! n8 }公仔箱論壇4 c6 D4 j7 \) A) Z" m0 c) E( V
2. 麵粉過篩。公仔箱論壇& v6 x: b1 v K% L, ~- H9 |# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 I; s" D9 Y: S
3. 奶油切小塊放入過篩好的麵粉中
- k( x0 {& x7 N8 a& u; N V3 jwww2.tvboxnow.com( ?1 M/ C: E4 j! T% y" [- t, I+ w2 h
4. 用切的慢慢把奶油切成小塊，不要用揉的（不好操作也會把手弄髒喔）
! K1 ?$ f6 q# o g; q4 T X% Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( H; o8 p7 E' k+ E
5. 大概這個樣子後就可以倒在保鮮膜上。
& v/ o" M6 u0 @9 E3 S& E( Q, k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb' M8 D( t: W# {' O$ P/ i
6. 上下各一層保鮮膜，用桿麵棍把麵粉慢慢桿成形（過程中會用一點力氣，因為現在天氣冷，麵團會比較硬）3 m5 ~/ n' D, c( q3 F' c
, L2 S) |* S8 F- A. }7. 一開始會無法都成團，因為奶油還沒軟化，如果太硬，可以用敲的，先敲再桿。) j1 M7 v6 Q$ o' Z
' _9 P! g' f( I* P7 H5 V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 慢慢的會成團，但會有白黃白黃的，要桿到整個都呈現一樣的淡黃色才可唷。 9 @+ |2 s0 Y5 W! ^! `
公仔箱論壇4 f- H. B+ N+ R* u, H+ X& y
9. 變成這樣就可以了！
0 P4 d6 m/ V1 L1 H9 a9 p) t. k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 B' x0 f/ E: \1 N6 ?* b
10. 烤模上抹上一點奶油，將派皮鋪上，派皮底部用叉子叉一些小洞。% v- S- ]9 |* a* n
www2.tvboxnow.com, x0 A: P: B. A3 l. o' t
11.［蘋果餡作法］蘋果切小，其他材料準備好，一起下鍋裡用中火煮，煮到稠稠的蘋果膠出來就可以囉！
) E( P" K. v/ O$ F5 s4 G0 R
9 x1 J) R9 o( b/ z6 W; Utvb now,tvbnow,bttvb12.再把蘋果餡放入，上面可以有自己想要的感覺去做裝飾，交叉，一片式都可以喔！！ 200度烤20～25分鐘。
7 ?7 W' x7 s& [- q) d
5 @. n" f4 h3 z# q公仔箱論壇13.如果想要看起來夠可口，出爐後，火先不要關，表皮抹上一層蜂蜜，再入烤箱烤1分鐘即可。
. g2 U8 t. [6 x( ]# V1 f+ u
2 \/ @# w5 f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 u8 r$ j% Q" |( P' a8 M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 J8 G: H; V5 K0 H4 q) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 J; f. K4 |2 _7 {
每個烤箱瓦數不同，大小不同，蘋果派沒有什麼怕打開烤箱就會塌陷的問題，普通事是烤20分鐘即可，有時大一點也許要烤久一點，基本上，邊邊的地方變成金黃褐色就可以囉！ |
發表於 2015-3-5 11:30 AM
| 