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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 n$ Z0 ^, Y& [
雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)
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/ _/ \" o/ ]1 s6 [- z5 f調味醃料:
. {9 D' j! m- v" G: `, vwww2.tvboxnow.com生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 l4 |: q0 X) @3 l
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
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- E3 |+ u# J. i5 o. d& q4 g% I, Jwww2.tvboxnow.com2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
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+ O0 H5 j( _2 _" Y$ ^3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
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$ Z: K. K& x% l; u: `2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。
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