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材料:
/ e5 s% V8 s$ @! r1 r E1 c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）www2.tvboxnow.com% `% ?8 n) @: h$ l
, Y7 g+ u& t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' q4 z7 n/ |! |6 n! l5 X P# ]
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 y; u; [- _0 w# t1 j
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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4 z% x- L# K, }( O$ ywww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 |& I. Z+ t* M1 y% k6 ~. j
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇 @ {' d5 [$ C' C) z$ Q
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。8 A* e" k0 H% j6 a& @9 Y' `' E g
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5 T+ ^; Z1 H/ `3 S' ~9 u5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。. X/ Y3 G# u3 k+ _$ a e
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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