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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


4 m1 ?  L! f( v7 a8 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     5 k) e! V* k% i4 P# e
雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)" t0 Q/ K4 c2 l9 t( Z* y

8 r4 j5 r  d* h" ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" ~2 y( g  }( x& W5 q3 I
調味醃料:
: l4 ?) h  N0 A- ^0 R: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ t  `' |) _; M$ [, M

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4 v# R) n" W  d) B2 u/ r1 bwww2.tvboxnow.com做法:     
: g$ c) y- ?. m6 z8 r1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。www2.tvboxnow.com  A8 P2 p* F9 l, Q7 c+ u; s7 X3 U5 g

7 ^% g9 w. e9 P) Gwww2.tvboxnow.com2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。7 \4 ~4 a! N1 b
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3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。www2.tvboxnow.com3 \- K- e& c* X8 x$ N, ~
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 ]  h) q9 X8 \
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。
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