[中式食譜] 冬瓜蓉湯

nt1972

- C: f0 _% a) \5 U/ |
材料:     
6 g- M" y6 _4 M0 q/ r! b. e+ u清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量公仔箱論壇- r% p2 p; v, f
  ?7 J$ E' r. l* }6 D

" T+ L9 h, r/ ?8 m$ i5 Xwww2.tvboxnow.com調味:
1 I7 b0 B" C) I5 m) m$ g& _9 O) b# {tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
" Y" Z& p3 k# t/ h公仔箱論壇- X/ k1 {: T( G0 t6 _% m

& ^1 N3 E% g9 L( T+ g9 ~做法:     公仔箱論壇7 m3 ^% P. t9 Q: b, r& X$ \
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
) x/ @5 \* y' q; r& Q: f" ktvb now,tvbnow,bttvb! }6 o6 Y* b9 R# D+ t8 K# @
2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。' E. I9 P8 {1 O+ N/ h9 r/ O

4 S# E6 s4 C  \6 k. `" k  qwww2.tvboxnow.com3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# K  S! a& O

3 c9 B6 K" r" a9 C# [. I