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[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     
" o# k! ~9 n) r& I; Dwww2.tvboxnow.com清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' h- j9 p. ?- I5 i7 M

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% u! F$ M8 E# v" N$ w# C& ^- z調味:www2.tvboxnow.com) J2 G; `# O2 k
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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, b* }, |) P/ ]* o/ R! Vwww2.tvboxnow.com做法:     www2.tvboxnow.com5 z6 m: ?9 A4 V, X. f! ^6 Y) o
1. 冬瓜去皮及瓤,沖淨瓜肉,刨成幼絲;瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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. C8 S+ O0 ~8 E, J# s( nwww2.tvboxnow.com2. 免治豬肉與調味料拌勻,待冬瓜煮熟後,拌入肉蓉。
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3. 拌入生粉水煮成羹,加蟹柳及紫菜,翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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