[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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1 t7 j0 j. U% b! P+ d& E材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! X0 ~8 J7 o3 `
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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2 Y" ^; H3 _' f, o9 Q/ l' jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# v( M; a  b" \. q0 N, e1 u7 B5 H  A
調味:tvb now,tvbnow,bttvb. q6 v% \; J% N  E, q  U4 \9 z3 c
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量www2.tvboxnow.com# P" u3 f; b1 \" R7 ^, i

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做法:     www2.tvboxnow.com9 |" \# q  O+ A4 T1 G" c
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。公仔箱論壇& F* @" u3 D$ D

4 v" V" Q! R( J7 q* e4 y公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。$ A3 ^' p, f, F4 r8 p( R1 Z

; b0 c7 t. U* z2 Pwww2.tvboxnow.com3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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