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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 @) o8 W& P; L3 ], u3 N# b
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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調味:
2 b+ v& G, G: @5 b! ?7 X; A調味雞汁1茶匙、蛋黃適量1 E; v( P% b0 P0 I3 K$ R3 c3 g
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1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。
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3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。4 X- ] H7 I. s: Y7 x0 C( [+ x4 L
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發表於 2015-3-6 04:20 AM
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