這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
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食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ F# |8 L8 A) A
& @9 h. O/ k1 S8 s9 t4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果仁 4顆公仔箱論壇* k" s2 Y1 q& {6 v! a+ e
中筋麵粉 150gtvb now,tvbnow,bttvb, X$ b1 v# d1 o
白糖 65g公仔箱論壇: J: E) y" t& o. k5 o
無鹽奶油 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 M7 H% H# H, J2 W4 n
蛋 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 b# \/ B! ]6 g
鹽 少許公仔箱論壇/ R9 p- Z$ o" J" U/ q
香草精 1/2tsp0 B# p8 n* W) {; m
無鋁泡打粉 1/4tsp
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% m$ \; l: b8 `; a& b9 o作法 (所需時間： 90 分鐘)
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 tvb now,tvbnow,bttvb; t2 G$ O+ c$ ?
+ Z% c, M4 O9 J& c# G9 j公仔箱論壇2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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6 `" u( o% J: y( E# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。8 e; b2 D' i5 D
3 b) S; A/ x$ B4 j6 O4. 再加入蛋及香草精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 G+ L" U w& s
2 b) o# W+ j' x* Gwww2.tvboxnow.com5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。" o/ p; R Z$ K
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
8 m. c, w. @0 n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P1 L% S$ c; `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) c, H# v, u2 _3 @
& Q& ^# z# n [4 u8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。公仔箱論壇8 ]. e& O, z0 s' D% I* @
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# ]7 M) ^$ g* o j
+ P8 [9 `% V6 n公仔箱論壇10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
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# j8 K/ ?; l4 h) O: \公仔箱論壇11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: y, z$ Q7 Z2 W! [* C
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
1 o8 r% V( m; v4 n# d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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