材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
. m* N6 Z% |3 r; o調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
& h( M* X) d. \2 |9 J* n6 Nwww2.tvboxnow.com做法:
! |; n% i' G* I- j公仔箱論壇1.香蕉切小段備用。www2.tvboxnow.com4 L2 d: K; ^; L* Y- ^
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。www2.tvboxnow.com9 ^! I( F, |# [/ [; Y* Y
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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