材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
: I9 o8 y: q, l6 O, m( E4 p v0 Zwww2.tvboxnow.com調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CCtvb now,tvbnow,bttvb0 j* |5 O8 X* ]# W/ z
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1.香蕉切小段備用。公仔箱論壇 V) K$ a) f+ K4 ^
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
4 _2 h2 y$ P) S/ W; v3 Q. ?0 A6 Z3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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