材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc/ E; [3 k( ~+ V' A% n: H/ j% o
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
7 u" N% D& O# P& ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 Y x/ c) w/ t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用www2.tvboxnow.com8 ^0 r j$ ] v! a, g/ g: G
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用公仔箱論壇. Z- H% ^. M) S+ T5 E
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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