材料:
4 ~, W3 I; n1 R6 S9 u) S: Ywww2.tvboxnow.com乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" T: P4 j0 Z1 s- ^
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 a9 q1 u& `: x$ L1 ~
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+ x9 D0 A2 a- p0 s/ T做法:
; F9 ?! ]0 W- g1 Iwww2.tvboxnow.com1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。! M4 u: A- e7 V$ J9 |
0 Y5 O0 ^( ^. S1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 v. d6 n, f: L
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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( n- U, f) A: ?, M; ^6 u p+ O- ]% Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。www2.tvboxnow.com* D: b: H# c" a, ~+ J1 f1 w: B& Y
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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