材料: tvb now,tvbnow,bttvb" x8 J- J2 E. n% f( e) e" N. I
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許5 g2 i8 d+ B& B6 _7 z
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調味調味料（蛋）：
# O8 P5 E) `$ p: {. S鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）8 X1 W2 _8 ]3 I7 c6 O5 v
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8 V8 W. r1 G4 _) j: F( a' ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
e h3 a9 O8 w& _' l1 A- |$ m- z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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! V7 f7 b) S+ T8 a6 {; d1 ?3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。/ G( _: l8 l6 ]. |. S$ T; J! d
! E: D! J r: A: p+ f4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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' z' b6 l/ Y! v8 W ?' c5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。tvb now,tvbnow,bttvb( P9 b+ [2 J: u' ^! h6 }2 k
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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