材料: 公仔箱論壇; m* F7 T9 S% v% p$ K
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）： 公仔箱論壇' n1 ^" y" g1 X2 v/ Z& N
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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! r3 }8 T* O% x" p+ |6 F; T做法:
( g! A1 {& a/ h Z5 ]7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。www2.tvboxnow.com! B4 R9 p A8 ]+ n# k& b$ F" E
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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5 {0 }& ^! P9 `( O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 全部材料放蛋液內拌勻。公仔箱論壇4 a" A! ?( l2 o
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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