材料:
1 S& F# b7 x4 {( i$ l G& G3 }乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' [2 `& ~, I% Y
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調味調味料（蛋）： . ^* P/ `& G6 x, q
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h Z7 S& l8 N! J9 d$ w
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。3 m. I# A6 e7 V( ^* I
# T: o" R* g7 H- e# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。公仔箱論壇& y( ?/ Q! u$ ?6 H; C
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。www2.tvboxnow.com- |3 m2 k# d, f/ `
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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