材料:
! ?# g. b8 P* p( g/ z ?4 @+ h9 ?乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; q( M% E2 W' n+ ]+ u; o
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$ ]- T. m0 \: \4 S* G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料（蛋）：
! i5 X8 o& J! H0 T1 y8 a8 N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 W- E/ t# v7 S) J* w
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做法:
$ v+ D9 y4 F6 ]4 v* q& otvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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, |3 K, u" D1 J( y# ]公仔箱論壇2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! n( @" e' ~* h
' H6 \& R. Y5 [* Z+ A5 ]2 B3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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6 e: c* u; g" O; R. \' p) z9 U0 }6 Z) Xwww2.tvboxnow.com4. 全部材料放蛋液內拌勻。# b$ w+ E! k/ L9 \+ A& A
: m% f' y) C) ~) b5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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