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材料: - g" Q) F3 H2 [5 o! q
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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4 h/ i# A" j1 N/ x( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 C$ |( B- C: v4 }; z! M
調味:
1 V( m/ B: ~5 t8 z6 U鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: 公仔箱論壇+ y r8 f6 K+ v, i3 G3 j6 u T
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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& [2 f9 W; u0 D% U2 M+ j/ ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。公仔箱論壇8 [* E0 W4 v, M" R) M7 J+ b
# ~4 G6 H3 j. x8 a3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。公仔箱論壇& \5 M2 i9 i& n; e* m& N& a
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 e8 q. @5 {( c+ N4 q
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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