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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


1 H/ X* k2 j" d材料:     
4 Y" a& K+ a0 O; \1 x. ~1 rwww2.tvboxnow.com蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ r& k, z6 U- b' c9 T! B  m
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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, q5 [( W; o4 T9 ?. atvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 J& U6 B/ A) q' q/ k7 J
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。tvb now,tvbnow,bttvb, O5 i" F. ]4 o8 l( f" Z

8 }6 b1 F  P6 T" a2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。. @" I) G$ ]% k9 ?
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。www2.tvboxnow.com4 z1 d5 b& J4 _# c$ I
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4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。www2.tvboxnow.com/ D0 a. o/ ~' Y( s; p% f% X

4 [9 T8 ?. Q( D2 a0 L# D4 V1 a# Bwww2.tvboxnow.com5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。公仔箱論壇& J) ^( X8 [6 V5 c
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 ~2 ~' }; F$ y4 e
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