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材料:
$ j& S: y6 U* P5 P% X. qwww2.tvboxnow.com蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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4 g. Z% `8 W! G# |' Ywww2.tvboxnow.com調味:
6 V0 l5 H9 y8 w5 @7 }, w8 Awww2.tvboxnow.com胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V& T* g0 ^- U1 C
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3 {/ T9 P, I* i- n& otvb now,tvbnow,bttvb做法:
" h9 Y2 y- i* Z. F* ?( Y6 J1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。公仔箱論壇' j7 L0 {8 J( Q! }6 C) p
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。
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8 f" O2 r* R* N! q2 a4 o+ c owww2.tvboxnow.com4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。/ i( F) j/ @4 M- B4 S" ^+ E0 }
6 P* P# W' A( m# gtvb now,tvbnow,bttvb6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。公仔箱論壇3 e# N3 n( q9 @4 d+ C6 W
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發表於 2015-3-7 04:23 AM
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