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[中式食譜] 金菇瑤柱鮮淮山


$ w' Y* t2 \' d* n, p4 T( r, J. ?公仔箱論壇材料:        
, v( ~- z% {( D$ F  F; b6 R公仔箱論壇鮮淮山、浸發瑤柱4粒(蒸透)、金菇1紮、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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# {' M0 Y( I# M7 etvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ S  |( D5 L1 ^7 U; `0 M9 D1.鮮淮山洗淨,刮去表皮,切斜厚件,浸清水備用。
  ]- H3 N9 N# s. ?9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, W5 Q, P% k( T  B
2.金菇洗淨,清水浸過表面,加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘,清洗後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t& Z* q# h9 a" |9 ^" U

7 @& |" K, [. p7 m! ~8 kwww2.tvboxnow.com3.將雞湯煮滾,加入蒜蓉、薑蓉;加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖;以慢火煮2至3分鐘,加入金菇燴煮,加入麻油及胡椒粉拌勻,以生粉水埋芡煮成汁。
. V. z3 `: M3 M7 P" Y4 }. m! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 r+ H+ R: |. e7 K3 z- r
4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身,加入少許油炒勻,加入2湯匙清水炒至熟透,以少許糖調味,排放碟上,淋上瑤柱汁,撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com) ~& c5 q4 z1 F- q. z$ a3 V
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