2 q+ O( d+ B! ]( X) I" |" V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 h/ }$ p( G9 l+ k1 @3 k% `3 ?
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 t! w' ]" H
K! C" Z! l" u9 o
1 Z7 Q7 c' Y* ^! E7 \" b4 X公仔箱論壇做法:
]& Q( o' n% }5 T# \2 i" }0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
3 @3 R# y, g, ?/ |% n
+ s4 z$ v: ~* W S0 b" Dwww2.tvboxnow.com2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 ^! n/ Z* b; o( X' B" I
) Z9 Z# v- ^' Y2 `+ |1 Q3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
b* D. F: V% Y6 `/ [7 _
# ?& k* v% y, U* \- K: y$ Z3 @4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。- g( [$ X3 u1 b) _ x
|
發表於 2015-3-8 04:55 AM
| 