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[中式食譜] 雜菜燴素鵝


3 [& m2 G5 N; B7 ~! X, L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:        
/ |3 `' ~  ?0 G4 {9 b素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片7 u+ l: ^1 Z2 E, Q0 i
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調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb# u, A+ B) f9 C% F2 }4 B! N# D
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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( @) c' Z) X. e+ f9 I公仔箱論壇做法:         公仔箱論壇9 E9 @* U/ j. u; b, k; W6 h
1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。公仔箱論壇% v+ k4 N# b* e
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2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ q6 t( |% ]" N# q
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3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。
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