[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:         公仔箱論壇0 c/ }# i0 q$ F0 y
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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6 r3 e. ~$ b7 X6 [調味芡汁：
; K3 M9 n2 ]! \/ F6 Z清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) ]) v: N- w2 r! X3 Q2 D
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) F: L9 W+ P% C; D" B4 T做法:        
" N6 v7 W+ e- `% s! x! jwww2.tvboxnow.com1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
3 R: j  X$ x/ a公仔箱論壇
  w' D: R' I7 ~' d) uwww2.tvboxnow.com2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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' `, c' ]  W0 Q% }: i, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。