[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
* X3 U( ?" H4 f3 P' w: m素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb- v  h) h" a0 a+ o6 @4 s/ p& [
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調味芡汁： ( k7 g1 o3 F8 W! ~8 T) Y
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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& s! Q: P5 z- t( y. Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ Z# g# h1 M& o( j3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- @) m* u( D/ U. `. G0 T- L* A
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。- ?9 w8 V3 F  u8 c/ V" `' v. A1 W; }

  }* l- @& V3 `, n6 Q6 o公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。