2 D+ z0 Y5 I1 u- y9 F材料:
; Q* z4 Y! _ T+ x! d) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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) O% ^+ V% f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v/ u+ H/ [1 l5 y調味醃料：
* K8 h, z" X( m, E& z& O公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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4 _$ B8 @) f2 y! K公仔箱論壇芡汁： ' ]& q1 |* R% Y
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙; E/ E: x9 D4 b' q9 ^% t
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做法: j0 e1 F2 I% k% [8 o7 x
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。公仔箱論壇* ?9 @* W& c- p+ y% M0 U
V- M3 I) i; J, i2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3 p+ `; \; N* }; ]3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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