U/ q3 |2 o- H# ]9 M材料: " N5 G+ k: W$ \( C! t5 m/ i3 v5 l
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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; J$ u0 i" W) U. e+ ^; u調味醃料：
3 T8 F/ ]: M h* L1 v' Twww2.tvboxnow.com五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 公仔箱論壇5 p1 [7 q9 w- g: C8 m# i. k2 s* S- d) O, L
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芡汁： % u2 h0 b2 G& D
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙公仔箱論壇4 N) {5 S/ _2 t: K$ r& h
1 N6 N- Z) l; Q) \$ w1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {# q O. m$ i做法:
* A7 S7 o, K: R8 |公仔箱論壇1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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8 F- w4 u; a4 e7 Z' `- Zwww2.tvboxnow.com2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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6 t, `4 G9 _8 J' n4 t# nwww2.tvboxnow.com3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。) J+ [6 n5 E/ V
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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