材料:
: B, j5 K' _ v! m" {中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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8 e) ^6 S3 J6 i8 V# }; |公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 b; M j' c9 Z' f
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvb now,tvbnow,bttvb W3 q3 Y' y, v
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 D C) i, r5 x0 ?2 P/ [: N
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙) g% n* z/ b# Z$ D
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做法: # c4 E- ]3 S9 g: Z, n
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。" q j; q' h) w" g
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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. {7 L1 d. b( ]5 G6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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" D/ |* n# Q4 O3 g2 R5 n, v4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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