材料︰0 S* I- |7 }0 ]" S
蛋兩顆* q& t. X3 c8 W7 |: ]& f! _+ U
油少許, f% c0 D; ?4 h1 I! n
: I7 y; x, d R2 M0 C% @www2.tvboxnow.com作法︰
/ n1 Z0 g' F7 wwww2.tvboxnow.com1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生www2.tvboxnow.com1 J2 i; |) N6 S) s8 s8 t% [
2.鍋子先塗布少許油後加熱www2.tvboxnow.com% N: e' E+ u6 _& D1 x) h
3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液www2.tvboxnow.com; H3 x( L% u/ l" @3 i
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
9 O ~9 b: R% A. F3 K' O% i* Z s5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
) P1 d( B- ?0 `7 P7 {& O0 Y6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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