, b9 u- Y: L Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: # Z: O) T0 K) B. {- Z! Y
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
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6 U4 ]& Z* `6 t# {2 ] B調味料：www2.tvboxnow.com7 a8 S \: V& O2 _% ~& @
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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芡汁：
- I2 D- ^( N' c, v8 G+ p; ~www2.tvboxnow.com生粉水少許
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, h$ J. E3 r2 R2 W0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, M+ {7 D9 W" nwww2.tvboxnow.com1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。
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' K T$ J( ?3 E. {3 K* @& owww2.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。7 q# _6 W' f+ J$ X" E
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。# |) }* Q2 \+ d0 a& Y8 H: P8 U
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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