3 q$ U' A: W0 [2 |" ], g) x材料:
% [- B% p/ n/ x" a! A公仔箱論壇急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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4 X4 l8 e; @( ~調味醃料（鴨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ C9 z, y5 {5 p' P
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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9 \- {, f5 B+ i M1 Xwww2.tvboxnow.com調味料（子薑）： , b# b! X$ m- U
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇, R# m8 [& Q+ v) o7 B( {
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做法: , X9 ?# m9 W6 y" F; |& X) C! W! G
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。: K. S" L" ?9 M+ r
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。公仔箱論壇9 N: {% B8 Y9 ]( J! |) i- o. ^
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ Y- K( k9 |
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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