5 J* K( _5 Q% K8 \1 t0 \www2.tvboxnow.com材料:
( k) \ L* ^. `* n! K5 A: k* p急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）+ a7 }" i2 k x0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ \4 O5 u9 P+ {6 f$ _) _
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調味醃料（鴨）： www2.tvboxnow.com9 n }0 @( `! U! Q% \* p
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 3 }6 W. Q( }% `- g6 Y' J
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# x, x# ^7 J+ ^7 `1 {% V. l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（子薑）：
+ C" u1 X. d' h6 J3 ntvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ C2 n* }3 k5 H, K* S
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做法:
( ~$ B6 }& s% j0 k( ^& P- }0 u% D1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! O0 W. E* o8 V
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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