[中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片

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材料:     
4 x: g, ?6 H/ w) ?  J) k公仔箱論壇絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇# o' [1 V3 j6 G7 W4 Z5 I
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* ~& O& X! P+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
6 p* z. _7 W$ o5 ~. H, Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙4 ^( f4 ]/ J) w, v6 r( ^4 P
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做法:     9 J) i1 v4 R! v3 E7 ]9 F) C' z
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。公仔箱論壇. U+ J) F( @: S) y" v0 I: J
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。公仔箱論壇' T' n" I1 a8 w3 V2 f# z0 U

. F. n  y% b9 _2 P, D* z. e7 b. hwww2.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  M3 A/ H) K% K% I/ ]

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