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材料:
% F1 X6 B/ L8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
5 x& s( V& T2 C: ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w \ H& U0 K$ O- R: w7 B4 ?4 L. l
" v& }8 A- L2 K3 z調味醃料：
" z* P$ _3 V* J公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r; U, D3 R7 H! S# T
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芡汁：
8 a0 b, n5 x0 A6 H9 N5 n: J2 H. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% W# g0 w! ^9 \9 `/ E1 u
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做法:
( j8 b0 P" x, `7 ~$ {# | k1 |1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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- T. c p& Y" P8 |. H, P3 D" _www2.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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. O; w, |+ w2 ?公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。! p: H2 f' F; Q: l$ q, b
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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