! H) t$ p7 S; s. q |5 \7 Hwww2.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇) A, V$ o! D4 Y& ?4 V* |4 A
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）( E0 b1 a; _; Z5 @/ E
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調味醃料：
5 }$ ~. Y* s- Q5 J公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
% g$ ^- C' n. T+ K1 S8 u' iwww2.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ ^+ E8 s! [* Y: `0 n7 }做法: www2.tvboxnow.com ?4 n: o6 P" }4 J ~
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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; u% {6 u1 o0 ]8 U# _) k2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( R0 K4 e0 O L/ P9 J1 O/ P
1 z. w4 Z# Y2 o* p- r+ y8 W3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。公仔箱論壇, H; U! C6 L( R; S4 _3 F8 g0 P
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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