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材料: 0 Z, a" L( x# H" U
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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; U3 i$ B: Q: w$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 \' M8 b8 ?3 {
調味醃料：
- E$ c8 D+ X( ?# ?/ U; hwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 4 e. Q( n8 {: s
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: v/ k3 a2 G4 [+ ^9 L9 W) n芡汁：
0 f" n* h( g9 T7 j/ X6 H: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb A0 k1 |$ h: C. z5 U& J
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做法:
. l: j% G4 t Z, _# M( B* s公仔箱論壇1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。( a2 e# }4 O: V9 Z- W) }
6 G0 K1 ?1 t3 R/ X. d4 U7 @, mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
3 \ K4 N: U* w0 B) q: r! l/ fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 ~- S) k( q6 q
3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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