4 z7 f$ r$ k% Z; L* _$ Y材料: / U$ d6 d" J& m# k( }- H
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）7 U B: F4 `% s+ e e
" f' \7 c3 M/ B2 ?
3 J# e$ @$ T9 t% _ lwww2.tvboxnow.com調味醃料：
' S: {* y$ G! @' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com3 S' g4 {1 S6 H
公仔箱論壇+ ~$ x3 m6 T7 m' `
+ R/ m# r+ L- r# l' x0 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
N- o" S- W% N& z7 N# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% ^3 l5 ~- T& i6 w/ @
$ y8 x5 J8 ]; u. |( T) b8 C0 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 v; \# }7 h; L' ]' t& W4 Y
做法: 公仔箱論壇+ B: H8 n4 b; D9 T" h, H% f/ a
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
$ r0 U9 o4 v& A
' a' j9 c5 |+ w: S2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
4 ]6 M& o3 h" _% P& ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 O7 { m K6 x2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
' s6 }& {$ s' w* ?- z& k; ~
6 R5 B6 _3 f: h |
發表於 2015-3-9 04:18 AM
| 