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材料: www2.tvboxnow.com1 w) w' f; i$ F0 K
五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d- B: d- j; U9 S
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' n: l- A* j" o& F- pwww2.tvboxnow.com做法:
q+ B4 F* h, A# q7 P, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。
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3 {8 Z! D. g- X% V1 }公仔箱論壇2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。公仔箱論壇: N1 D- T5 g* S( \8 y$ Z
$ n, u- j" v- ]7 N; p2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。* {' U# s7 q% J- [
" {8 Y4 L# G# Y4 u+ n公仔箱論壇4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。% n" t. [" }) y( T, C0 [0 ~
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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