1 u8 i; X8 j! q% }) @1 I; W公仔箱論壇材料: a% S3 Q' F! D c8 e) ]- D! x
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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8 m1 s5 d6 L E6 m4 m& a" X. ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
0 o F( h" R" u. z; C: [- S( wwww2.tvboxnow.com生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇' F, {8 `1 Z/ g7 K: M/ @* m! A) [/ I
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
c8 b. ^5 [/ o% _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 {# u! r. v5 |" P, E
: M9 x. t/ |% A# E7 M( P/ a) o$ htvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 v' U. C( z7 Z% w. X- X4 }2 O" e- |1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。0 G6 m1 ^ l: d
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 t" U i2 @( }5 q
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3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
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( S2 C+ `) a3 l9 M4 k! v4 S9 N) wtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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, B T( ^7 y) a5 x/ Q6 F' `: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! C0 x* H* W2 F: o) B) T& y* v: _0 Z$ U
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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