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材料:
9 J2 i# ^& o! I7 e1 B* D# p( G, F, d鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇4 W6 A) E/ w- I7 m* C+ D# z, y
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調味醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb E: Y1 c" Z- [0 j
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 m: q6 \: W+ U4 j: |+ C4 S X
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- E. ]9 A( H. h' _: D汁料： ( L8 s( m1 @( N4 `; W6 \
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S( Y9 J0 S4 Q
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1 B( \6 V+ ?- H5 I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www2.tvboxnow.com+ [/ ]/ S8 z \! @, K
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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# K5 ?0 ^9 t1 Q3 e! `2 N, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。
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+ { s- I- l+ }4 E1 I4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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