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材料:
- W) N4 j9 c2 t G公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻9 K) ?! V6 ?; G- A: v$ t4 V
1 N6 l# |( e7 S* [7 ~; w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 [: I1 x/ c
調味:
+ s* d! A0 G6 O6 {, y' T9 |0 g) K紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇9 ^2 U7 }( C; ^. s& D
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1 z* d5 Q$ r& u- ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 ~0 O! b! p. G; F8 a) U
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。 K& H0 i( n2 c- |% T
* }" H6 h5 Q) A; g2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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$ c6 {0 Y2 K3 N7 S2 P' Ewww2.tvboxnow.com3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。www2.tvboxnow.com3 P0 D8 A' B( `2 ^% E# R+ N/ b+ q
: ?4 B. Q' ?5 i8 l$ u: `4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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