1 O; A$ |, G! _公仔箱論壇材料: 7 U" H8 B5 e3 N: u' A2 F
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb; T& m, n% @' r3 J: p% f
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& x. w+ A7 p* ~& Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) r m( V0 @& r: @2 N0 D
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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# L( T. I6 C$ v8 `, X' K* o" o做法:
; d e) i1 a& l% a) Z d" qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 M+ Z0 k$ p2 O
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。www2.tvboxnow.com/ d4 m# S ~* }; |% K3 Q% Y
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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