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[中式食譜] 泰式蝦球


6 h4 F  L) z  v/ Y5 c* Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' s8 O; W; S' l# ^2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻公仔箱論壇, N' l" e* D  r& h7 w. u0 [  o6 X* B9 V

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! |) \2 ?  `( U( Uwww2.tvboxnow.com調味:     
; T$ W% E. \9 w# g4 J公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
+ w: E! ~; A! p2 p0 j公仔箱論壇公仔箱論壇% d$ w+ X2 {& F. y+ q% a
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做法:     
0 J" u7 B  ^# \" Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。4 _& h8 S, U  a$ M( {# Y$ b' q2 M
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2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。公仔箱論壇' _4 `# v/ E! F: d0 M- C, T9 Q

5 ?% [% v, S. k! J6 {公仔箱論壇4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb( v  e, c$ g" P
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