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材料:
) p& j) o0 n+ \6 a1 D8 j公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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9 t4 l1 U/ s- F) [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 @; V% T# \+ L1 D. k! O
調味:
% a& } {) ^( k紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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! b' n1 k; t2 x: K+ S! [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ M) G: r2 a
做法:
* v6 [2 l) W \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇5 O# ]+ _# \& N
+ }" [) @ k I+ C, N2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
; l7 q+ S! z* u$ A o$ I' m) c2 Uwww2.tvboxnow.com
% z/ |& K' I( d$ L: A- j" xwww2.tvboxnow.com3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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* @3 t) ]& J! w4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! T8 y3 d. O7 t P6 d$ U
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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