[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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) t9 }9 r- V7 D8 ?- r2 X. gtvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
( X4 ]' n+ d( Q! a  ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔公仔箱論壇+ C  a1 i5 q4 }

5 W- [; E3 p. I5 f6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 ~6 _7 B, c6 N& D
調味料：& k/ I' q+ W1 E6 p5 ^5 R' Y3 B
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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1 A* `; x  E8 p% B2 e" S公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  T1 R/ t' l: J5 @+ Q9 ^# b# k
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。7 r+ {, |3 @3 w- \- }

5 g. E4 R( l; k# J( t! wtvb now,tvbnow,bttvb3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。