[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：5 S: I7 l) o7 b+ N$ f5 A
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔www2.tvboxnow.com1 Y: L( W" s) t) `& O+ [
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調味料：
8 {2 n  D+ T" D" ~www2.tvboxnow.com醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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* `/ O# K* Q5 ], G8 r/ J做法：www2.tvboxnow.com6 ]0 p% a+ L" t
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( m. W$ n. h; \" Z6 M3 [- R6 O1 e
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。