[中式食譜] 什錦豆腐

mw4mango

什錦豆腐- m5 `7 {$ X) v9 A3 R& ]$ M9 b: F3 l
# C1 `1 D; C  N1 T0 ~# f" k
所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb) w8 P2 ]0 C; l4 L8 b  b
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔/ w" X( l' X7 F/ X! w0 B

8 e0 g- h5 S" o) I* z) q6 y& c1 B$ C- T  v- q公仔箱論壇; n) a% G* ]# g; B! L  X( V
調味料：www2.tvboxnow.com% F3 v! c- p  l' H
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉公仔箱論壇5 D; ?6 i2 @- l4 Z% }7 |
www2.tvboxnow.com) B+ C4 }. Q5 a# q; y2 o  c
做法：
* a: j! s) H, @$ U( z1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 k: t: b6 Y

. E; _+ U; B, B- `. l% q7 g7 a2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。www2.tvboxnow.com  g2 f- q2 {2 C) K
tvb now,tvbnow,bttvb: p/ W4 U9 p# I% S* {
3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。