[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐0 B4 e. X4 ^0 S  u+ g  E$ r

5 Y/ W* C, H: _7 Q  U# a( a4 ktvb now,tvbnow,bttvb所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ Q% ]2 i! k0 K2 }: o
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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調味料：www2.tvboxnow.com8 Y2 i6 L  N& j5 M! _1 O& y2 i7 O! D' C% N
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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0 C( r+ a) J- V" o5 i做法：
* r! l% g' j" L) }: U2 b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。公仔箱論壇% r% x5 e9 D+ y/ d, a8 ]3 W/ y" u
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。