食材
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3 b$ J3 ?! t' P3 p3 e6 K3 Iwww2.tvboxnow.com糖100克
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5 z0 O% U. g1 u' E* }tvb now,tvbnow,bttvb香草精（可省略）1茶匙 i& W T2 {/ S; v
焦糖
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所需時間： 45 分鐘! i+ ^8 [ e$ u Z1 @3 t0 k: B( B/ j" M
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5 `2 R+ T: W3 m% G: B焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內www2.tvboxnow.com. m- Q6 T5 Q) _0 M/ _
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內公仔箱論壇- \ z, A4 A, W" t
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘公仔箱論壇1 P0 Y, D4 K* q* G' ^
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時" J( j% J1 z/ N6 `- s8 W
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發表於 2015-3-10 10:22 AM
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