材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb% A: p" K3 V* ^* ~" o/ H" M/ ^! K( V# _8 b0 x
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許; |- F- G0 l3 r7 l$ H7 t
做法：0 s! w8 d- U4 A! x
1.雞腿去骨備用
; x+ P" V3 \+ `$ stvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
# X6 X( j. g; x0 X3 t* v" i, s( Nwww2.tvboxnow.com3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
" D% D9 x* _7 _3 B$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
" d" h* ] W+ G/ Z; fwww2.tvboxnow.com5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
! M% p- @3 i) d: J8 G3 T6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
| 