轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積
. Z* i" D$ }" k2 L( fwww2.tvboxnow.com良醫 2008-04-08 15:18
1 r5 Q: l% L9 }) Y; \( ~5 v. F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 N1 `6 a; K- p0 g9 V
素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）. h# J+ q4 T0 @( V
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乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）# B" {! G9 e4 p! L% I5 C
4 h! z2 V$ l5 ^" R公仔箱論壇陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）
/ ^' O$ P; ^5 T0 b" F! U6 t# l公仔箱論壇1 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。
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% H- D+ G, S1 e. w2 E" g# M素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。www2.tvboxnow.com; S- H* i& U' N7 ~. [! U" b6 T c
1 _5 h# R) _ ]! K- k+ {" m素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。
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, _% i7 m) j' d9 }) S! Mtvb now,tvbnow,bttvb從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
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4 r# v5 ]2 r! K' B, r常用於肝鬱月經不調
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' B5 |* {+ v0 p2 P( E. p9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。
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他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。公仔箱論壇7 ]/ w* X; |, X% W4 `
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藥性平和行氣力較快
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; Y% q& r6 y' \. Y2 I' rtvb now,tvbnow,bttvb“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”www2.tvboxnow.com v! ~" N# S/ n4 e" Z1 y
5 W7 P( p& {3 }5 E! B2 X( A4 R3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。
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3 |" S3 X& d ptvb now,tvbnow,bttvb“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”8 e4 r2 e' O* ?# Z; z% J' o
7 \7 l( B4 l. d% \$ ^9 @* btvb now,tvbnow,bttvb飲用花茶tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 U6 G. s a: e+ B: {
須先瞭解特性
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中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。
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/ f+ B- J; i+ a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”
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他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。
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/ h) t6 R4 h" F; M/ ^* A) t$ e9 _0 j" q/ y素馨花食療
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1. 素馨花瘦肉湯
& L1 a$ m4 \: r; D, w7 Rwww2.tvboxnow.com材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
; G4 O Y4 ]! }4 |& ~" Btvb now,tvbnow,bttvb方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。0 S. u) ?3 _% X0 Z
功效：清暑寧心、涼血止血。
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+ E5 O2 m0 x# X2. 素馨蘇梗粥
- A, ^% h9 Q3 I1 {! A/ p3 V/ _公仔箱論壇材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。
. V' {6 `" v% y/ N1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。
( h( T1 o8 ?8 G. N8 a, Ztvb now,tvbnow,bttvb功效：疏肝解鬱、理氣行滯。
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3. 三花飲
2 [; F2 k" C/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 i ?5 d# b# q
方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火) O; M# b5 L4 m; Y; ^8 e3 W8 n
焗15分鐘，代茶飲用。+ y% ~. M2 W5 |% \
功效：疏肝解鬱、清熱降火。tvb now,tvbnow,bttvb; V5 ?7 U% {( R7 D
9 y u$ K1 n V9 U* K. ~www2.tvboxnow.com4. 美容花草湯公仔箱論壇. d/ ~) P; u; P! s0 I0 d2 Z
材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。
3 |# N: e, O: s2 ]方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。& S3 _- S' A0 p
功效：利尿排毒。
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, Z9 `" u% p Q0 `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素馨花小檔案
' }2 Q( c- M, {( q8 @0 K3 P別名：玉芙蓉、素馨針等。 s% o& }% t c+ Y3 d4 D0 ?
科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! @, n% \; s% I, ~$ R
歸類：行氣藥。公仔箱論壇' ^- M3 `: U4 O+ `8 _; Q% q
性味：味苦，微澀，性平。# `" X! H/ j% c- o( s
歸經：入肝經。www2.tvboxnow.com {- x+ N c9 v) V, R0 w
禁忌：無禁忌。
! v5 L' S! C! v+ J+ B- j6 l公仔箱論壇經典論述：《岭南採藥錄》“解心氣鬱，止下痢腹痛。” |
發表於 2008-4-23 09:53 PM
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