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材料:
. x% r4 `, p2 X$ k& w ?( Wwww2.tvboxnow.com金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" d5 ^+ g9 v( P* @9 \
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( c+ g4 H9 b1 l1 a+ \9 i2 L調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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9 W7 ]) v5 E3 ?* {7 y6 d7 rwww2.tvboxnow.com芡汁： www2.tvboxnow.com2 W# A6 f$ Y1 ~5 c) g
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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做法:
h% z/ s q' ^' t" Y: y( Q7 B8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb' s) c% A$ R8 h7 K; u9 M1 K
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 k5 E8 m6 }& L7 M% {
/ l s* X v" m% m6 n* }tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb( U# M" X) x7 B( e- b, M% K! `
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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