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材料: ! F) R6 k) t7 ^1 |3 ^; h; I: k
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙6 |. ]1 [! Y j9 Y) r
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( `. C- X$ i+ R6 X/ xtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蜆肉）：
; `' Y6 i$ _! ]: F4 R* D/ R公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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; H# }1 i2 X6 W7 E0 ~( z調味料（蛋）：
g7 ^/ M: U$ x# p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb( f2 A" M8 P2 n; ^& o, Q0 z# P; W
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調味料（蒜蓉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% N8 c- m p& j! v1 X
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H/ Y2 D7 @3 r/ T6 H
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做法:
# ]5 V$ j/ @! G4 x公仔箱論壇1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ e4 |2 [6 p0 @7 m
6 K& F. h0 I: z1 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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, S. D" d" \7 y公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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