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材料:
{; _: z1 E5 _9 X# J急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
& ~6 A' z5 x5 w公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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! `. m" G$ @% V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： 公仔箱論壇; D: A6 K( Q" Z8 O q
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
- _/ ?- |) L% u/ M: n. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 U; W9 ]2 T* z& q! O
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調味料（蒜蓉）： 公仔箱論壇( f; S3 M$ J( @
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& W# }" D7 a+ ~
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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/ J6 h% {; V6 x) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
6 Z. I& _( `4 x9 A9 `+ M. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J& l0 Y6 M/ K0 R+ V1 v公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。www2.tvboxnow.com' K: G, v; m3 @/ r# P; L, I
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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