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[中式食譜] 蘑菇雜菜汁豬扒


) h; G9 J5 h- W4 j材料:     
7 A6 ]* L4 ^; u. q" owww2.tvboxnow.com巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒(切絲)、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
4 l& l" T( t" L2 Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  W3 J& N  z7 v

2 g9 x2 y) {/ Z: e3 A! i3 C) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(巴西豬扒):
, E$ ?% i% `, w$ U! D% U濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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, Z: m& e- H, F( W6 e9 pwww2.tvboxnow.com做法:     $ z* F8 b/ _# V- E  H' d- t: f( ^3 \
1.豬扒沿骨位切開2件,洗淨後隔水濾淨,加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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) E/ k4 E* x7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將豬扒件拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃、軟身,取出充分隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香,加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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" e( G9 |" D/ o- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖,煮滾2分鐘,將豬扒件回鑊燴煮一會兒,用少許生粉水埋芡,即可上碟。
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