3 [& [. g( J* @9 stvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ `( c6 {& `+ J% }& t巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒(切絲)、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙, d. T" ]" Q' h
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2 q) ?9 v# [1 y" k/ w調味醃料(巴西豬扒): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ d* c4 f \1 w& J7 _
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' S; H4 a7 M1 g: R
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做法:
8 ~% S" `3 l/ M" ~! N7 J4 ]1.豬扒沿骨位切開2件,洗淨後隔水濾淨,加入醃料拌勻醃30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; u) p( s, J% x# q6 z
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2.將豬扒件拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃、軟身,取出充分隔油備用。
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, @- p# R- O0 f* p- F& I- gtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香,加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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# S. T( U7 v! C/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露、砂糖,煮滾2分鐘,將豬扒件回鑊燴煮一會兒,用少許生粉水埋芡,即可上碟。0 {; ~, ?% u- b T
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