材料:
J; @, B& p( D- a乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
& J8 q4 x/ [6 T! e9 j: s( s7 Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! s& J0 \; Y' p- B2 [
( x0 n2 P6 {; C" t; A! g* w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) w9 @/ S; {% [9 F9 M公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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/ B+ E- D# {8 a5 D1 _! a$ Ftvb now,tvbnow,bttvb拌汁（一）：
6 \- ^' ~. T( H* C% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 公仔箱論壇# z7 v; w; P; Z8 N( I
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拌汁（二）： 1 R5 @& H. _. {: V+ |
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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0 H5 c9 y( ^$ R2 F- q公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇 K: T# \4 l9 S: Z- q/ B
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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y. C) ?8 Q/ B9 q5 c! Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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. N* d3 W, A& _4 ^www2.tvboxnow.com3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。tvb now,tvbnow,bttvb% ^: s4 ^9 b6 |/ U& m; T
* V/ X4 n" e4 ]* j# P4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 `" U" k0 {* x! V, e
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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