材料:
$ v# T* \% l1 F/ W* s乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： % @) D5 L4 ?5 U" Y3 G+ }
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* {8 U T% D, ?
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* E. s4 T; B* C$ t p公仔箱論壇拌汁（一）：
6 [' k& w6 \) W8 C4 Q( R) ?% s公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 B4 }3 S. B! }
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$ C+ Z- V, @5 S% T拌汁（二）：
( A7 b4 _# J0 W' n5 h' C公仔箱論壇泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: w' q! _. q* f/ b2 e- ~
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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' o; u) l) M; g0 o3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。www2.tvboxnow.com4 F$ K3 o c5 _$ t8 k- r; B
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) L" D1 C7 G% h
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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