材料:
/ z+ b5 x! v2 g9 X4 m+ _$ ^乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： $ M7 J: L1 Q6 z0 V$ [: H2 d! Q
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）：
8 H7 h ^6 S0 o( i, I; Y( b: Ewww2.tvboxnow.com乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）： * `' @3 D; ~. C- B" m
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇+ C8 N1 z5 z: g+ o. c
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做法:
8 q0 a5 K" g8 H( y& L9 W; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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) D& n) }% O5 u( t F' g8 M0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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