材料: * H( v$ U* A( Z6 `7 L
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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! i5 F/ @4 L+ F0 U o% u( [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www2.tvboxnow.com# R+ ?3 r$ |4 g
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） tvb now,tvbnow,bttvb! M- D! [# T+ p( c1 ?: v$ ~# y0 L9 @3 o( O
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' ?$ ~1 f# B3 S+ I0 ]拌汁（一）：
& c% P+ S- J: x& ^公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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6 i; v$ \$ ]1 i+ i% v% f* f' E5 d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁（二）： www2.tvboxnow.com$ L: e3 _9 ^2 W. {6 C
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
~; d I& N9 H$ W2 Q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! V" ]% U! t2 U% X6 A) k6 V
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做法: www2.tvboxnow.com& m7 P g2 ?2 _% |$ A( F
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇$ U& L. [, X! o. N" s" B) l, T: q
2 h8 G% E7 k @www2.tvboxnow.com2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb h# R& P9 q0 i( R$ c6 v
0 |. \- ^* b/ G- gwww2.tvboxnow.com3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
2 _# r8 J) V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 j( B- K9 v4 s' i- U
4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。公仔箱論壇1 Q6 l9 a2 C* b$ J0 B3 U
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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