對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。www2.tvboxnow.com0 w3 ~, d$ {2 ~
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9 \) W3 ^8 h1 T' O4 rwww2.tvboxnow.com 保留前端不要切斷
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# U( i0 P1 V" ]' C$ E0 cwww2.tvboxnow.com《切洋蔥不流淚》
L( d- B! J& M H, J7 J3 Ewww2.tvboxnow.com★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇- C- B8 R* I, s, R: ~2 @
- J8 M! o$ w- a6 ?/ |. v4 n) E/ A7 }★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ l( v& q' W, b, ]7 N$ T( D' n) m
 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
+ f* e8 n n8 m; S 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》公仔箱論壇, N7 d9 \/ M) d) z
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
* P" c$ V2 p/ k/ p m 切成絲狀
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+ [" |3 z6 _6 P* j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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