小撇步】切洋蔥不流淚3招

yuki1219mylove

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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保留前端不要切斷

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0 Q) W) m9 Z% F- n# B7 o1 z( V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》
3 E* b2 E* a- b# L" [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。tvb now,tvbnow,bttvb: q7 _% ~' I8 ~! J/ X
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。www2.tvboxnow.com2 ~* A/ i5 T! \* T

繡球般的切法

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8 t8 `" G% B! Y& `2 @) m4 S公仔箱論壇★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。tvb now,tvbnow,bttvb* }  Y4 [) z1 n

轉方向切細

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切成圓圈狀

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8 x( {" A5 p1 y! O, s* j《其它形狀切法與適合料理》
- e  `4 y. r3 s% owww2.tvboxnow.com★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀

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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。