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材料: 公仔箱論壇! ^! s) x3 [8 Q( _7 Z# n2 x8 H5 [
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）tvb now,tvbnow,bttvb. O% G7 w: y) m! l e
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6 w+ E$ f7 D# T9 P0 U; n. u& @www2.tvboxnow.com調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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$ k1 {- f3 Y0 x# B- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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) q4 u0 n8 S& A1 N G公仔箱論壇1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。www2.tvboxnow.com$ L( d, V9 Z8 ^
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。www2.tvboxnow.com: ~2 q; E+ @3 Q& e
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4. 淋於煎白魚塊上即成。; q) t; w* n6 w, _6 Y6 F o
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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