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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! C* n& H) u1 y9 n
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料：
# r4 r3 ~. j' n) mwww2.tvboxnow.com黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com" G' C2 F2 J8 ]: s7 u4 Y2 H" K: n5 J5 l
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9 M9 ^; k7 p% v; t% ]芡汁： , n: o% s7 Z8 t0 U o
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:
& V8 {7 C7 \6 b8 `, E/ |" p; ~1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s& c5 X" {2 x
3 C1 y0 @7 e% P3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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