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[中式食譜] 四季豆炒雞球


; Z' \& e0 k# W( Q% t  o$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     www2.tvboxnow.com* m2 N. ]7 j8 U
雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t! b1 P: b8 k; U+ a! Y4 h1 r

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調味醃料: : m5 g$ [  z: s
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 & `5 ?  Q5 }/ e9 c% v- h' F$ o$ s2 O
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  E1 _0 ?4 j  R/ _9 S7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: www2.tvboxnow.com, g( f( ^9 j) V' e7 \& x9 E* Q
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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+ ]. m0 Z% ^0 l3 l/ v做法:     ' H* m# Y9 q8 Y. r' _. F
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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& r, ?$ m0 W" t8 a; ?8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
$ _6 N3 Q  q7 f  \  t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- Y6 L6 N) `; G' ?- d7 I. r! F
3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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