[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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/ h1 @1 O* B7 D( D公仔箱論壇材料:     
4 C# y2 H% a. \" ^) V/ c2 a% Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙6 ^, y& n; N, b- D+ u% e5 a

5 @, a0 B7 T6 U2 {5 q0 a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z4 g& Q* g- ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 n% X! P7 @9 Y  l; F3 U1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇4 b1 C* F$ d5 c+ s$ G6 \

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3 o! {3 O9 t( `& S: Q公仔箱論壇做法:     - F! m2 V. k" o4 s! T
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。www2.tvboxnow.com& O6 o5 ?/ p, R

! S, l: k- {8 f; ]2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。$ J; B  Z! i  r2 z
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb( X( t% O8 Z0 g0 I; A& H- k6 g3 c  i6 z
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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