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材料: + M* @* _( N& Z1 H, |0 `
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙' N* z# K ]4 o( z
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% { F8 K. |6 P3 N% m5 Fwww2.tvboxnow.com調味:
+ V& S* n% ~- J# W7 T+ S鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" A" X7 h/ u! _- o5 x
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做法:
% o( w# j( [7 ^& r1 [4 r( j! Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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$ K; \) d, y7 w1 G3 y& ?) U' ntvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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